品牌故事
【原居文化】本地首個酒釀品牌,傳承自新界圍村新田文氏之釀造技藝,屬於香港非物質文化遺產之一。創辦人阿晨 (Brewing Man) 希望保留幾近絕跡的傳統文化,於元朗設立持牌食品製造廠。
除了圍村黃酒釀外,更研製出多款黃酒釀即沖養生飲品。並持續推陳出新,創作各種酒釀食品,如意式雪糕、雙層酒釀桂花糕、精品咖啡、手工啤酒等。務求讓酒釀產品「入屋」,使大眾認識圍村百年養生智慧,進一步推廣酒釀「食補養生」理念。
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【原居文化】本地首個酒釀品牌,傳承自新界圍村新田文氏之釀造技藝,屬於香港非物質文化遺產之一。創辦人阿晨 (Brewing Man) 希望保留幾近絕跡的傳統文化,於元朗設立持牌食品製造廠。
除了圍村黃酒釀外,更研製出多款黃酒釀即沖養生飲品。並持續推陳出新,創作各種酒釀食品,如意式雪糕、雙層酒釀桂花糕、精品咖啡、手工啤酒等。務求讓酒釀產品「入屋」,使大眾認識圍村百年養生智慧,進一步推廣酒釀「食補養生」理念。