【原居文化】香港唯一酒釀品牌,傳承自新界圍村新田文氏之釀造技藝,屬於香港非物質文化遺產之一。創辦人Brewing Man希望保留幾近絕跡的傳統文化,於元朗設立持牌食品製造廠,除了圍村黃酒釀外,更研製出即沖版黃酒釀養生飲品 - 「薑棗釀」、「陳皮南棗釀」,尚有更多新產品即將推出,務求讓酒釀產品「入屋」,使大眾認識圍村百年養生智慧,進一步推廣酒釀「食補養生」理念。